廠慶歡歌聚一堂,
巧廚競技展鋒芒。
藥膳飄香傳國粹,
清風(fēng)滿袖韻悠長。
8月7日,白云山制藥總廠員工食堂內(nèi)香氣四溢、笑語喧騰,一場別開生面的52周年“廠慶杯”廚藝比賽火熱開賽??倧S員工歡聚一堂,以鍋鏟為筆、以食材為墨,在煙火繚繞中書寫對企業(yè)的祝福,用舌尖上的創(chuàng)意詮釋52載傳承的初心。廣藥集團總經(jīng)理助理、總廠黨委書記、管委會主任孔箭,白云山制藥總廠黨委副書記、廠長秦飛、黨委副書記、工會主席葉莉莉、紀委書記李偉雋、副廠長張傳平等領(lǐng)導(dǎo)出席活動。

葉莉莉致辭時肯定了賽前各相關(guān)部門扎實做好的比賽安全預(yù)案工作,并介紹了開展廚藝比賽的重要意義,希望大家將賽場的專注與激情轉(zhuǎn)化為攻堅下半年目標(biāo)的強勁動能。隨后,廠領(lǐng)導(dǎo)共同切開象征美好與奮進的生日蛋糕,宣布比賽正式開始。

廚藝比拼
比賽現(xiàn)場熱氣騰騰,八支參賽隊伍共64名烹飪好手身著統(tǒng)一圍裙,在灶臺前各顯神通。按照 “六道菜品貫穿中醫(yī)藥理念和廉潔文化”的要求,選手們從選材備料的嚴謹搭配,到火候掌控的專注神情,再到擺盤裝飾的巧思設(shè)計,每一個細節(jié)都透著“制藥人”特有的工匠勁兒。

“這場比賽更是一堂鮮活的文化傳承課。來自第七分會參賽員工劉逸嵐介紹道:“我們的‘陳實同慶湯'用了中藥材,暗合'藥食同源’古訓(xùn)。謝秀蘭則介紹:“我們第八分會的‘清風(fēng)蓮韻’‘青廉啟航’等菜品的命名,巧妙呼應(yīng)企業(yè)廉潔文化,烹飪過程杜絕浪費,將‘清廉守正’的理念化作餐桌上的實在行動。”
評比環(huán)節(jié)

李偉雋宣布比賽成績
經(jīng)過半天的激烈比拼,各參賽隊伍紛紛亮出了看家本領(lǐng),一道道色香味俱全的菜品融入了傳統(tǒng)文化元素,將普通食材升華為富有文化內(nèi)涵的藝術(shù)佳作。評委們從作品的健康理念、口味口感、造型擺盤、菜式介紹、團隊協(xié)作等多個維度進行打分,最終工會第八分會榮獲一等獎;第二、三分會和第九分會分別榮獲二等獎;第七分會和第十分會分別榮獲三等獎。

領(lǐng)導(dǎo)講話

秦飛對本次比賽作總結(jié)講話并給予充分肯定:總廠52年前從簡陋的廠房發(fā)展成為全國知名企業(yè),靠的就是這份對細節(jié)的較真。希望大家一是以賽顯文化,通過廚藝與制藥對細節(jié)的追求及團隊協(xié)作,讓企業(yè)文化更立體;二是以賽弘理念,賽事融入中醫(yī)藥文化,踐行節(jié)儉傳遞廉潔理念;三是以賽促發(fā)展,在廠慶52周年的重要節(jié)點,號召全體員工將工匠精神融入工作,全力達成全年目標(biāo),助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
美食傳遞祝福

為慶??倧S52周年生日,8月8日當(dāng)天,總廠繼續(xù)延續(xù)這份溫暖與關(guān)懷——廠領(lǐng)導(dǎo)特意叮囑食堂為員工制作了美味菜式,以美食傳遞祝福,共同祝愿企業(yè)基業(yè)長青,在歡聲笑語中凝聚起共赴新征程的力量。